سلطة باذنجان
المقادير
● 2 باذنجان مكعبات
● 4 ملعقة زيت
● 1 ملعقة صغيرة ملح
للدريسينج:
● 4 ملعقة زيت
● ¼ كوب شبت مفروم ناعم
● ¼ كوب فلفل رومي مفروم ناعم
● 3 ملعقة بصل أحمر مفروم ناعم
● 1 ملعقة كبيرة خل
● 1 فص ثوم مفروم
● 1 ملعقة صغيرة عسل
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل
● ¼ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
للتقديم:
● جرجير
طريقة تحضير سلطة باذنجان
- يتبل الباذنجان بالزيت والملح والفلفل ويشوى بالفرن.
- تضاف مقادير الدريسنج وتقلب.
- في طبق التقديم يضاف الباذنجان المشوي مع الدريسنج ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد