يخلط كل الخضار ويرص في طبق التقديم
تتبل بالتونة بالملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون
في الكبة يخلط الفلفل المشوي مع عصير الليمون وبشر الليمون والخل
يخلط جيدا ثم يضاف الدريسنج على التونة ثم توضع التونة على الخضار وتزين بالبصل الأخضر