المقادير
تتبيلة الدجاج الأساسية:
طريقة تحضير سلق الدجاج
يرفع الماء على النار مع الكرفس والبصل والجزر والطماطم والزعتر والمستكة والحبهان وورق اللورا والقرفة والفلفل الحصى والملح
ويترك حتى الغليان
ثم توضع الدجاجة في الماء وتترك حتى تمام الطهي
لتتبيلة الدجاج الأساسية:
يخلط البصل مع الليمون والملح والفلفل والحبهان والقرفة
تتبل الدجاجة جيدا بهذه التتبيلة
وتحفظ للطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري
