سمك مشوي
المقادير
● سمك فيليه
● ثوم
● ليمون
● خل
● كمون
● بابريكا
● طحينة
● ثوم
● زبادي
● ملح
● فلفل
● زيت زيتون
● فلفل ألوان حلقات
● بصل جوليان
● زيتون أسود مخلي
● أرز بني للتقديم
طريقة تحضير سمك مشوي
- يتبل السمك بالملح والكمون والثوم وعصير الليمون والخل والبابريكا.
- يشوح السمك في الزيت في طاسة ساخنة على النار.
- يضاف البصل والفلفل الألوان والزيتون.
- للصوص:
- يخلط الزبادي والطحينة والخل والثوم والملح والفلفل والزيت حسب الرغبة.
- يقدم خليط السمك مع خليط الطحينة والأرز البني.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية, مشويات