سمك مكمور
المقادير
طريقة تحضير سمك مكمور
- في طاسة على النار، يوضع زيت زيتون، فلفل أحمر جوليان، وتشوح المكونات
- يوضع ورق فويل وورق زبدة في صينية فرن
- تضاف حلقات بطاطس، بصل أخضر، حلقات جزر، فصوص ثوم، زيت زيتون، ملح وفلفل
- تضاف فصوص ثوم في بطن السمكة
- توضع السمكة على الوجه
- في بولة يوضع زيت زيتون، عصير ليمون، ملح وفلفل وتقلب المكونات
- يوضع الفلفل الأحمر على وجه السمكة مع الخليط السابق
- تلف السمكة بورق الفويل والزبدة
- ثم تدخل في الفرن على درجة حرارة 180 وتترك حتى تمام الطهي
- على الوجه، يوضع خليط من زيت الزيتون وعصير الليمون ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية
