سندوتش بالخضروات
المقادير
● 5 خبز بلدي صغير
● 3 كوسة مقشرة
● بيض
● دقيق
● نشا
● لبن
● خس بلدي
● بصل شرائح جوليان
● فلفل أصفر حلو شرائح جوليان
● زبادي
● طحينة
● خل
● ثوم
● ملح وفلفل
● نعناع جاف
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● كاري بودرة
● زيت للقلي
طريقة تحضير سندوتش بالخضروات
- يتم تقطيع الكوسة شرايح
- في بولة يتم وضع الدقيق مع النشا و بودرة الكاري و البصل و الثوم وملح وبيضة ونشا ويخلط جيدا مع إضافة اللبن تدريجيا حتي يصبح عجينة
- يتم وضع الكوسة في العجينة وتم قليها في زيت غزير
- يحمص الخبز البلدي في الفرن على شكل تاكو عن طريق استخدام عيدان خشبية
- للصوص:
- يضاف الزبادي والثوم والطحينة والملح والفلفل والنعناع وزيت الزيتون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات