المقادير
● فول مدمس
● بصل
● ثوم
● فلفل رومي
● طماطم
● ملح وفلفل
● كمون
● زيت
● شطة
● كزبرة ناشفة
● فحم
● بقدونس
للتقديم:
● بصل أخضر
● جرجير
● خبز فينو
طريقة تحضير سندوتش فول إسكندراني بريحة الفحم
- يشوح البصل في الزيت مع الثوم ثم يضاف الفلفل الرومي
- ثم يضاف الفول والطماطم ويتبل بالملح والفلفل والكزبرة الناشفة
- ثم يضاف البقدونس ويترك حتى تتسبك الطماطم
- ثم تضاف بولة صغيرة بها فحمة مشتعلة ويغطى على الطاسة حتى يأخذ الفول من رائحة الفحم
- ويقدم مع الخبز الفينو والجرجير والبصل الأخضر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات