سندوتشات كبدة إسكندراني
المقادير
● كبدة عصافيري
● فلفل رومي مفروم
● فلفل حار مفروم
● ثوم مفروم
● كمون ناعم
● عصير ليمون
● زيت
● خل
● ملح
● فلفل أسود
● بهارات
● بقدونس مفروم
للتقديم:
● خبز فينو
● سلطة طحينة
طريقة تحضير سندوتشات كبدة إسكندراني
- تخلط الكبدة مع الخل
- تشوح الكبدة في الزيت في إناء على النار
- يضاف الثوم والكمون والبهارات والملح والفلفل والفلفل الرومي والحار
- يضاف عصير الليمون ويقلب كل الخليط على النار حتى النضج
- تقدم مع البقدونس المفروم والخبز الفينو والطحينة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات, مطبخ مصري