شكشوكة باللحمة المفرومة
المقادير
● ربع كيلو لحمة مفرومة
● بطاطس مكعبات مقلية
● 1 بصلة شرائح
● ملح
● فلفل أسود
● بهارات
● فلفل أخضر مكعبات
● فلفل ألوان
● فلفل حار مفروم
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
● 2 ثمرة طماطم مكعبات
● 3 ملعقة كبيرة زيت
● 6 بيض
للوجه:
● بقدونس مفروم
● فلفل أسود مجروش
● 1 ملعقة كبيرة صلصة
طريقة تحضير شكشوكة باللحمة المفرومة
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت على النار
- تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا
- ثم تضاف البطاطس المقلية والخضار والفلفل الحار
- يقلب المزيج جيدا ويتبل بالملح والفلفل المجروش والبهارات
- ثم يضاف البقدونس ويقلب الخليط جيدا ويوضع الخليط في بايركس
- يخفق البيض مع الملح والفلفل المجروش ويضاف البيض على الوجه
- ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية