المقادير
● نصف كيلو عدس أصفر مغسول ومصفى
● بصله أرباع
● 2 جزر مقطع مكعبات
● 1بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
● 2 طماطم مقطعه مكعبات
● 5 فصوص ثوم
● 4 كوب ماء
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة كمون
● سمنة
● صلصة طماطم
للوجه
● بصل محمر
● عيش شامي مكعبات مقلي
طريقة تحضير شوربة عدس
- تسخن السمنة مع الزيت على النار ثم يشوح الخضار
- يضاف الكمون والملح والفلفل ونقلب
- يضاف العدس ونقلب
- يضاف الماء حتى يغطي الوجه
- تترك على النار حتى الغليان
- تخفض الحرارة ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
- تخفق بالهاند بلندر
- تضاف صلصة الطماطم إذا لزم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة