يسخن الزيت على النار ثم يشوح الخضار.
يضاف العدس ونقلب جيدا.
يضاف الماء المغلي حتى يغطي الوجه.
تترك على النار حتى الغليان.
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.
تخفق بالهاند بليندر مع إضافة التوابل.
تغرف وتزين بالبصل المحمر.
للطشة:
تسخن السمنة على النار ثم يضاف الثوم والملح ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
تضاف الكزبرة ونقلب ثم تضاف إلى الشوربة.