المقادير
● قمح مسلوق نصف سلقة
● بصل أحمر مفروم
● ملح
● فلفل أسود
● طماطم مبشورة
● عصير طماطم
● بصل أخضر مفروم
● حبهان بودرة
● قرنفل بودر
● 1 ملعقة سكر
● زعتر
● ثوم بودرة
● زيت
طريقة تحضير شوربة قمح
يشوح بصل في زيت على النار ثم يتبل بملح وفلفل وحبهان وقرنفل وزعتر وثوم بودرة
تضاف طماطم وبصل أخضر ثم رشة سكر وقمح وعصير طماطم وماء ساخن، وتغطى حتى تمام النضج
تغرف في طبق التقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد