المقادير
● شوربة كوارع
● سلق
● لحم مسلوق
● فصوص ثوم
● ثوم مفروم
● سمن بلدي
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● كزبرة جافة
● خل
● خبز بلدي محمر
● أرز مطهو
طريقة تحضير شوربة كوارع بالسلق
تشوح فصوص الثوم في السمنة
يضاف السلق وقليل من المرقة ويشوح
في طاسة جديدة يشوح الثوم المفروم والكزبرة في قليل من السمنة
ثم يضاف الخل والطماطم والصلصة وتترك حتى تسبك للحصول على الصوص الأحمر
في طبق التقديم يوضع الخبز ثم الصوص الأحمر ثم الأرز ثم السلق
وتقدم الفتة ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة