المقادير
طريقة تحضير شير كرما
- سخن السمن في وعاء. حمّص المكسرات في السمن حتى تصبح عطرية وبنية اللون، مع التحريك المستمر لتجنب الاحتراق، حوالي 3–5 دقائق. أخرجها باستخدام ملعقة مشقوقة وضعها جانباً.
- في السمن المتبقي، أضف الشعيرية وحمّصها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها ذهبياً، حوالي 5 دقائق.
- أضف باقي المكونات إلى الشعيرية (باستثناء المكسرات)، واطبخ على نار منخفضة إلى متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الحليب ويصل للقوام المطلوب، حوالي 10–15 دقيقة.
- بعد أن يثخن، أضف المكسرات وحركها.
- قدّم الشير كرما مزيناً بالمكسرات والفواكه المجففة (اختياري).
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات
