شيش دجاج مقلي بالكنافة
المقادير
● أوراك الدجاج مخلية
● بيض
● لبن
● كنافة
● تعفيرة دقيق
للتتبيلة:
● ملح وفلفل
● بصل مبشور ناعم
● ثوم مفروم
● مستردة
● بهارات
● أعشاب مشكلة
● عصير ليمون
● زيت للقلي
● بطاطس شبس للتقديم
طريقة تحضير شيش دجاج مقلي بالكنافة
- تتبل الأوراك المخلية بالملح والفلفل ثم تفرد بالشاكوش
- ثم تتبل بالأعشاب والثوم والبصل البودرة والزعتر وماء البصل المبشور
- في بولة يخلط البيض مع المستردة والملح والفلفل واللبن ويضاف تعفيرة دقيق
- ثم توضع الأوراك في خليط البيض ثم في الكنافة المفرومة وتقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي وتقدم مع الشبس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية