صينية بطاطس مع كرات اللحم
المقادير
● نصف كيلو لحم مفروم
● 2 ثمرة بصل مفروم مصفاة
● ملح
● ملعقة فلفل أسود صغيرة
● ملعقة بقدونس مجفف كبيرة
● ملعقة بصل بودرة كبيرة
● ¼ ملعقة كزبرة جافة
● 1/4 ملعقة قرفة
● 2 ملعقة بهارات كفتة
● 3 ملعقة دقيق
● زيت
للبطاطس:
● كيلو بطاطس مكعبات وسط
● نصف لتر صلصة طماطم
● 2 ثمرة فلفل رومي شرائح
● كوب مرقة
● 2 فص ثوم مفروم
● ملح حسب الرغبة
● ملعقة فلفل أسود كبيرة
● ملعقة كمون صغيرة
● ملعقة كزبرة جافة صغيرة
● ملعقة بابريكا كبيرة
● ½ ملعقة قرفة
● مكعب مرقة دجاج
● 3 ملعقة زيت
● 2 مكعب زبدة مذابة
طريقة تحضير صينية بطاطس مع كرات اللحم
- في بولة يخلط اللحم مع البصل مع جميع البهارات وتكور
- ثم تبدر بالدقيق وتحمر، ثم تضاف البطاطس والطماطم والثوم والزبدة وجميع البهارات والفلفل الرومي
- ينقل في طاجن ثم يدخل فرنا ساخنا حتي تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية