صينية جلاش باللحمة المفرومة
المقادير
● جلاش
● سمنة
● لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● فلفل رومي مفروم
● ملح
● فلفل أسود
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● 1 كوب لبن
● بيضة
طريقة تحضير صينية جلاش باللحمة المفرومة
- تشوح اللحمة المفرومة مع البصل المفروم في السمنة في إناء على النار
- يضاف الفلفل الرومي والتوابل والملح والفلفل ويقلب كل الخليط حتى النضج
- يدهن ورق الجلاش بالسمنة المذابة ويشكل منها طبقة في بايركس
- يضاف خليط اللحمة المفرومة
- يضاف طبقة أخرى من ورق الجلاش المدهون بالسمنة
- تقطع مربعات وسط
- يخلط البيض واللبن والملح والفلفل
- يسقى الجلاش بالخليط
- يوضع فى الفرن حتى تمام النضج
- يقدم الجلاش .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية