صينية رقاق بالجبنة والفلفل
المقادير
● رقاق طري
● مرقة
● سمنة
● جبنة قريش
● جبنة فيتا
● بصل
● نعناع
● جزر
● جبنة مبشورة
● ملح وفلفل
● فلفل حار
● زعتر
● طماطم
● بهارات
● كمون
طريقة تحضير صينية رقاق بالجبنة والفلفل
يضرب في الكبة البصل والنعناع والزعتر
تضاف الطماطم المفرومة والفلفل الحار والجبن والجزر والتوابل والملح والفلفل الأسود
تسخن المرقة مع السمنة في إناء على النار
يوضع الرقاق في خليط الشوربة والسمنة
يشكل من الرقاق طبقة في صينية
توضع طبقة من ورق الرقاق
يمكن أن يقطع
يوضع في الفرن حتى النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري