طاجن تورلي بالدجاج
المقادير
● ورك بالعضم والدبوسة سليم بالجلد
● ماء بصل
● 1 ملعقة صلصة
● ½ كيلو فاصوليا
● ½ كيلو بسلة
● ½ كيلو كوسة مكعبات
● ½ كيلو بطاطس مكعبات
● 2 حبة جزر مكعبات
● 2 ثمرة بصل مفروم
● 3 ثمرة طماطم مكعبات
● 4 ثمرة فلفل حار
● 1 لتر عصير طماطم
● صلصة طماطم
● بقدونس
● كزبرة
● مرقة
● زيت زيتون
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير طاجن تورلي بالدجاج
- فى بولة يوضع ماء بصل، صلصة، ملح، فلفل، ثم تضاف أوراك الدجاج و تتبل جيدًا
- فى طاجن يوضع الخضار تدريجياً ثم تضاف شوربة
- توضع الصلصة على عصير الطماطم مع ملح و فلفل و تقلب المكونات، ثم تضاف المكونات على الطاجن ثم تضاف شوربة
- يوضع على الوجه ورك الدجاج
- يغلق الطاجن بورق زبدة و ورق فويل
- يوضع الطاجن في الفرن و يترك حتى تمام الطهي.
- ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن