طاجن خضار مشكل باللحمة
المقادير
● لحم مكعبات
● ثوم
● بصل
● كوسة
● بطاطس
● بسلة وجزر
● باذنجان
● قرع
● كركم
● قرفة
● جزر
● زنجبيل بودرة
● ملح وفلفل
● كزبرة خضراء
● كرفس
● مرقة
● طماطم
● صلصة طماطم
● زيت
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير طاجن خضار مشكل باللحمة
- تحمر اللحمة في السمنة والزيت ثم يضاف البصل والثوم
- يقلى كل الخضار في الزيت ثم يضاف على خليط اللحم
- ثم تضاف المرقة وكل البهارات ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم
- وتترك حتى تتسبك ثم يوضع الخليط في الطاجن ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن