تشوح قطع اللحمة في السمنة
تضاف البهارات والملح والفلفل
ثم يضاف البصل والثوم والقرفة واللورا ثم يضاف الطماطم وصلصة الطماطم
وتترك حتى تدخل في السوا
يقطع كل الخضار مكعبات ثم يقلى في الزيت ثم يضاف إلى خليط اللحمة
ثم يوضع كل الخليط في طاجن الفرن
ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم