تقطع البطاطس شرائح وتقلى في الزيت
تخلط في الكبة اللحمة المفرومة مع البصل والتوابل والملح والفلفل
يشكل الخليط كرات
يمكن أن تشوح كرات الكفتة في الزيت
يشوح البصل المفروم في الزيت مع الثوم والملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة
تضاف الطماطم والصلصة والسكر ويقلب الخليط
ترص شرائح البطاطس والكفتة وخليط الطماطم في بايركس
يضاف على الوجه شرائح الطماطم
توضع في الفرن حتى تمام النضج