نضع الزيت النباتي والزبدة في وعاء على نار متوسطة ونضيف 3 فصوص من الثوم المهروس والبصلة المفرومة ونقلب لمدة 5 دقائق

ثم تضاف قطع اللحم ونصف ملعقة صغيرة من الملح ومن الفلفل

يقلب المزيج وننتظر مدة 15 دقيقة حتى تتحمر اللحمة

ثم نضيف كوب من الماء المغلي والكمون ونترك اللحم يغلي مدة 20 دقيقة حتى ينضج

نضيف الحمص وننتظر مدة 15 دقيقة حتى تمام نضجه.

ثم يضاف  الزنجبيل والحبهان والقرفة ونخلطها جيداً ثم تترك حتى تمام النضج

وتقدم في طبق التقديم مزينة بالبقدونس واللوز المحمص

ويقدم بجانبها الأرز