طاجن لحمة راس
المقادير
طريقة تحضير طاجن لحمة راس
- تقطع البطاطس مكعبات ثم تحمر قليلاً في الزيت
- يشوح البصل والثوم في الزيت على النار، ثم يضاف الكرافس والكرات والتوابل
- تضاف البسلة والجزر والفلفل الحار
- تُضاف الصلصة وعصير الطماطم وتترك حتى تتسبك
- ترص البطاطس في الطاجن وفوقها لحمة الراس، وفوقها الخلطة ثم تقشر الطماطم، وتقطع ثم تضاف فوق الوجه
- وضع الطاجن بالفرن حتى تمام التسوية.
- ويقدم بالهنا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري
