طاجن لسان عصفور بالدجاج والبشاميل
المقادير
تتبيل الدجاج:
للبشاميل:
طريقة تحضير طاجن لسان عصفور بالدجاج والبشاميل
يرفع لسان العصفور مع الملح والفلفل والمرق على النار ويترك حتى تمام التسوية.
يتبل الدجاج بمكونات التتبيلة.
يشوح الدجاج في زيت على النار مع التقليب حتى تمام النضج.
يشوح الدقيق في زبدة وزيت على النار ثم يضاف اللبن ورشة جوزة الطيب والجبن الكريمي مع التقليب حتى يثقل القوام.
يصب لسان العصفور في قالب بايركس ثم تضاف طبقة من البشاميل.
يضاف الدجاج ثم باقي البشاميل والجبن الموتزريلا.
يترك القالب بالفرن حتى احمرار الوجه ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, طواجن
