المقادير
● سمسم غير محمص
● كزبرة حصى مجروشة خشن
● ثوم صحيح
● بصل
● كزبرة ناشفة بودرة
● كرات
● شبت
● بقدونس
● ملح
● فلفل أسود
● كمون
● دقيق
● بيض
● بيكنج صودا
● حمص مسلوق مقشر
طريقة تحضير طعمية بالحمص
عجينة:
في الكبة يخلط بصل وثوم وكرات وشبت وبقدونس وكزبرة مطحونة وبيكربوناتو وسمسم ودقيق وملح وحمص ونفرم جيدا
تشكل العجينة أقراصًا
تقلى في زيت غزير
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري