● 1 كوب فول أخضر

● 1 كوب بسلة خضراء

● ½ كوب حمص مسلوق

● ½ كوب عدس أسمر مسلوق

● ½ كوب بصل أخضر

● ½ كوب كزبرة خضراء

● ملح وفلفل

● 2 ملعقة صغيرة كمون

● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

● 4 فص ثوم طازج

● 1 ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة

● ½ ملعقة صغيرة شطة خشنة

● 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة

● 1 بيض

● 1 ملعقة صغيرة كربوناتو (بيكربونات الصوديوم )

● ½ كوب بطاطس بيوريه

● 1 كوب دقيق

● ¼ كوب كزبرة جافة مكسرة

● ¼ كوب سمسم

● زيت للقلي