
المقادير
● بيض
● سمنة
● بصل
● طماطم مفرومة
● بقدونس
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
طريقة تحضير عجة
- يشوح البصل المفروم في السمنة
 - يضاف الملح والفلفل الأسود
 - يخلط البيض والخضرة والطماطم والقرفة والزنجبيل والكمون وخليط البصل المحمر
 - يمكن إضافة الدقيق واللبن والبيكنج بودر
 - يوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت
 - توضع في الفرن حتى تمام النضج.
 
فيسبوك									
تويتر									
واتسآب									
لينكدان									
طباعة									
بريد									
المزيد من مطبخ مصري