عجة بالخضار
المقادير
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● بصلة مكعبات
● 2 جزر مكعبات
● فلفل أحمر مكعبات
● ملح وفلفل
● 2 فص ثوم مفروم
● 1 كوب لبن
● 4 بيض مخفوق قليلا
● 1 كوب جبنة قريش مفتتة
● دقيق أو بقسماط حسب الحاجة
طريقة تحضير عجة بالخضار
- يشوح البصل مع الجزر والفلفل والثوم ويتبل بالملح والفلفل.
- يضاف الدقيق مع اللبن ويقلب.
- في بايركس يضاف خليط الخضار مع البيض واللبن.
- تضاف الجبن القريش على الوجه وتطهى بالفرن ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري