عجينة طعمية
المقادير
● فول مدشوش
● كرات بلدي
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● بصل
● ثوم
● حمص الشام منقوع
● كمون ناعم
● شطة ناعمة
● كزبرة جافة
● ملح وفلفل
● بيكنج صودا
● سمسم
طريقة تحضير عجينة طعمية
يخلط البصل والثوم في الكبة مع رغيف من الخبز
يضاف الفول المدشوش والحمص مع الاستمرار في الخلط
يضاف الكرات والخضرة مع إضافة الماء إذا لزم حتى تتشكل عجينة
تضاف ملعقة كبيرة من النشا
تضاف التوابل عند التسوية مباشرة
تقلى في الزيت الساخن على شكل أقراص حتى تصبح ذهبية اللون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من وصفات توفير