عجينة قطايف
المقادير
● 2 كوب دقيق
● ماء حسب الحاجة
● رشة ملح
● رشة سكر
● 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير عجينة قطايف
- يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح
- يضاف الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام
- تغطى وتترك لتتخمر
- تصب في شكل دائرة على مراحل على طاسة ساخنة على النار
- تحشى وهي طرية ودافئة بخليط الزبيب وجوز الهند والفول السوداني أو الحشوة المفضلة
- تحفظ في الثلاجة أو الفريزر حتى الاستخدام
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات, وصفات توفير