يربط الصدر الرومي بالدبارة
ثم يصنع به فتحات بالسكين
وتحشى الفتحات بفصوص الثوم
يخلط بودرة الثوم مع بودرة البصل والبابريكا والملح والفلفل وزيت للحصول على التتبيلة
يتبل الرومي بهذه التتبيلة ويدخل الفرنحتى تمام الطهي
يرفع البطاطس على النار في قليل من الزيت ليشوح جيدا
ثم يضاف البروكلي والذرة والساور كريم ويخلطوا
يذوب النشا في قليل من الماء ويضاف مع استمرار التحريك
وتضاف الكريمة وتترك حتى الغليان
وتقدم الخضروات مع الرومي ساخنا