غموس باذنجان بالفلفل
المقادير
● كوب ونصف باذنجان رومي مشوي ومقشر
● ½ كوب فلفل أحمر رومي مشوي ومقشر
● معلقة كبيرة ثوم مشوي
● 3 ملعقة كبيرة ريحان فريش
● ملح
● فلفل
للتقديم
● باذنحان رومي شرائح
● خبز شامي مثلثات محمص
● دبس رمان
● حبوب رمان
● نعناع فريش
طريقة تحضير غموس باذنجان بالفلفل
- في الكبة يضاف الباذنجان مع الفلفل والثوم ودبس الرمان والريحان والملح والفلفل ويفرم.
- في طبق التقديم يضاف الخليط ويقدم مع الباذنجان الشرائح والخبز ويزين بالدبس والرمان والنعناع.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, أكلات نباتية