المقادير
● ½ كيلو دقيق
● ½ كوب سمنة
● ½ كوب لبن
● ماء للعجن
● 1 ملعقة كبيرة كركم
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
● رشة ملح
● 1 ملعقة كبيرة محلب
طريقة تحضير فايش
- يخلط الدقيق والخميرة والكركم والسكر والملح والبيكنج بودر والمحلب
- تضاف السمنة واللبن والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى وتترك لتتخمر
- تشكل مثل الرغيف وتوضع في صينية في الفرن حتى النضج
- تترك لتبرد تماما ثم تقطع شرائح وترص في صينية
- توضع الشرائح في الفرن لتتحمص
- يقدم الفايش.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات