فتة الباذنجان
المقادير
● باذنجان مكعبات مقلي
● فلفل ألوان مكعبات مقلي
● حمص مسلوق
● خبز شامي مكعبات مقلي
● 6 عبوة زبادي
● نصف كوب طحينة
● عصير ليمون
● خل أبيض
● ملح وفلفل
● سماق
للوجه:
● ملعقة كبيرة سمنة
● ملعقة كبيرة بابريكا
● لوز أنصاف محمص
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير فتة الباذنجان
الصوص:
يخلط الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والخل والملح والفلفل والسماق
يوضع الباذنجان والفلفل والخبز في طبق التقديم
يضاف الصوص على الوجه
الطشة:
تشوح البابريكا في السمنة
تضاف على الوجه
تزين باللوز والبقدونس وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية