فتة حمص
المقادير
● خبز لبناني
● ماء سلق الحمص
● ليمون
● ثوم مفروم ناعم
● فلفل أحمر حار مفروم ناعم
● ملح
● حمص مسلوق
● 2 معلقة كبيرة طحينة
● لحم مفروم
● بصل مفروم
● ملح وفلفل
للتزيين :
● لوز أنصاف مقلي
● بقدونس للتزيين
● زيت زيتون
● سماق
طريقة تحضير فتة حمص
- في طبق التقديم يقطع الخبز ويسقى بماء سلق الحمص
- يضاف عصيرالليمون مع الثوم المفروم والفلفل الحار ويتبل بالملح
- يضاف الحمص المسلوق إلى الخبز مع تتبيل الثوم والفلفل
- يضاف الحمص المطحون ويخلط مع باقي المقادير
- يعصج اللحم ويضاف على الوجه
- يزين باللوز المقلي والبقدونس وزيت الزيتون وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية