فتة سجق
المقادير
● سجق بلدي
● ثوم صحيح
● بصل شرائح
● فلفل أخضر وأحمر شرائح
للصلصة:
● زيت
● ثوم مفروم
● خل
● عصير طماطم
● صلصة طماطم
● ملح
● فلفل أسود
للتقديم:
● بطاطس محمرة
● عيش شامي محمص
● أرز أبيض
طريقة تحضير فتة سجق
- يشوح السجق مع السمن ثم يضاف البصل و الملح و الفلفل الأسود ثم يضاف الفلفل الشرائح
- في وعاء آخر يشوح الثوم مع الزيت ثم يضاف الخل و الطماطم و صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود
- ثم يرص طبقات مع العيش الشامي و البطاطس و الأرز الأبيض و تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية