فريك معمر بالدجاج
المقادير
● 4 كوب فريك منقوع
● ½ كيلو دجاج مسلوق
● 2 كوب مرق سلق الدجاج
● 4 كوب لبن
● 1 مكعب مرق
● 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
● ملح وفلفل
● 250 جرام قشطة
● 5 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
طريقة تحضير فريك معمر بالدجاج
- يغلى اللبن والمرقة مع الحبهان والملح والفلفل ومكعب المرقة والسمنة
- في طاجن يوضع نصف كمية الفريك ثم الدجاج ثم باقي كمية الفريك
- ويسقى بخليط اللبن والمرقة
- وتضاف القشطة على الوجه
- ويطهى في الفرن
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية