تخلط جميع المكونات الجافة معا
تضاف السمنة والزبادي وتقلب
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
يقسم العجين إلى كرات تفرد إلى مربعات
تحشى بالشوكولاتة المجروشة وتغلق من جميع الجوانب
يرص العجين في صينية فرن
يترك ليختمر مرة أخرى
يرش السكر على الوجه
يسوى في الفرن حتى تمام الطهي