فطير مشلتت
المقادير
● 1 كيلو دقيق
● رشة ملح
● رشة سكر
● ماء للعجن
● 300 جرام سمنة
● 100 جرام زيت للفرد
للتقديم:
● جبنة قديمة
● جبنة قريش
● عسل وطحينة
طريقة تحضير فطير مشلتت
تخلط مكونات العجينة
تغطى وتترك لترتاح
تقطع إلى كرات وترش بالزيت وتفرد بالنشابة وتدهن بالسمنة
تلف رول ويلف الرول حول بعضه ويوضع في صينية
يفرد الرول في صينية
يمكن أن ترص أكثر من طبقة من العجينة المفرودة فوق بعضها مع الدهن بينهم بالسمنة
تطبق العجينة على بعضها وتفرد كلها مرة أخرى داخل صينية
توضع في الفرن حتى تمام النضج
يقدم مع الجبنة والعسل والطحينة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري