فطيرة البطاطس
المقادير
● 1 و ¾ كوب دقيق متعدد الاستعمالات
● 3 ملعقة صغيرة ملح
● 4 ملعقة كبيرة زبدة باردة
● 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الحشوة:
● 3 أكواب بطاطس مقشرة ومبشورة
● ملعقة صغيرة فلفل أسود
● ½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
● ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
● 1 فلفل أخضر حلو، مفروم
● 1 فلفل أخضر حار، مفروم ناعم
● 2 فصوص ثوم
● ½ كوب كزبرة مفرومة
طريقة تحضير فطيرة البطاطس
- في العجان تضاف مقادير العجين وتعجن
- تضاف مقادير الحشو على النار وتقلب
- في بايركس تفرد العجينة ويضاف الحشو
- يقطع العجين بالقطاعة ويضاف على الوجه
- تخبز الفطيرة في الفرن وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات