قراقيش صحية
المقادير
● 3 كوب دقيق حبوب كاملة أو أسمر
● ½ كوب ماء
● ملعقة صغيرة خميرة
● 2 ملعقة كبيرة عسل
● كوب لبن
● كوب زبدة صفراء
● ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
● 3–4 ملعقة كبيرة كمون حب
● 3–4 ملعقة كبيرة شمر
● 3–4 ملعقة كبيرة يانسون حب
● ملح
طريقة تحضير قراقيش صحية
- في كسارولة على النار توضع زبدة
- في بولة يوضع دقيق حبوب كاملة أو أسمر، بيكينج باودر، كمون حب، شمر، ينسون حب
- تضاف الزبدة تدريجيًا وتقلب المكونات جيدًا
- في بولة يوضع لبن، خميرة، عسل وتقلب المكونات جيدًا ثم تضاف على المكونات السابقة
- تقلب المكونات جيدًا وتترك لتتخمر
- تفرد العجين جيدًا ثم تشكل مربعات
- توضع القراقيش على سيليكون شيت وصاج
- ثم يوضع الصاج في الفرن ويترك حتى تمام الطهي ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات