قرص بالتمر بطريقة توتا
المقادير
● 1 كيلو دقيق
● نصف كيلو سمنة
● 100 جرام سكر
● 10 جرام خميرة
● نصف ملعقة صغيرة فانيليا
● 350 جرام ماء
للحشوة:
● عجوة
● سمنة
● قرفة بودرة
للوجه:
● لبن
● سمسم
طريقة تحضير قرص بالتمر بطريقة توتا
- في بولة توضع مكونات العجين تدريجيا، ثم تخلط المكونات الجافة وتخلط المواد السائلة.
- ثم تخلط وتضاف جيدا للحصول على العجين المطلوب.
- يترك العجين يخمر قليلا.
- للحشوة:
- في بولة توضع المكونات تدريجيا للحصول على الحشوة المطلوبة.
- يفرد العجين ويشكل ثم يحشى بالحشوة.
- يوضع على الوجه سمسم.
- توضع القرص في صاج ثم يوضع بالفرن حتى تمام الطهي.
- ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات