قرص بالزبيب وجوز الهند

المقادير
● ½ كيلو دقيق
● ¼ كوب زيت
● ¼ كوب سمنة
● 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● رشة ملح
● لبن للعجن
● ½ كوب زبيب
● ½ كوب جوزهند
طريقة تحضير قرص بالزبيب وجوز الهند
- يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح
 - تضاف السمنة والزيت واللبن ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
 - تغطى العجينة وتترك لتتخمر
 - تقطع العجينة كرات وسط وتحشى بخليط الزبيب وجوز الهند
 - ترص في صينية وتوضع في فرن ساخن حتى تمام النضج.
 
فيسبوك									
تويتر									
واتسآب									
لينكدان									
طباعة									
بريد									
المزيد من مطبخ مصري, معجنات ومخبوزات