قرنبيط مقلي
المقادير
● قرنبيطة متوسطة الحجم
● ملح حسب الرغبة
● فلفل أسود
● رشة جوز الطيب
● دقيق لتغليف القطع
● 2 بيضة مخفوقة
● زيت للقلي
● بقدونس محمّر للتزيين
طريقة تحضير قرنبيط مقلي
- تُسلق القرنبيطة نصف سلق ثم تُقطّع قطعًا متساوية وتُملّح بالملح والفلفل وجوز الطيب
- وتُقلب في الدقيق ثم في البيض المخفوق حتى تُغلف تمامًا.
- تُقلى في الزيت حتى يصير لونها ذهبيًا
- ثم تُرص في صحن مستدير فوق ورقة دانتيلا
- ويُوضع في وسطها البقدونس المحمّر للتزيين وتُقدّم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مقليات