قرنبيط مهروس بالبطاطس وجرافي المشروم
المقادير
● نصف كيلو قرنبيط مفروم
● نصف كيلو بطاطس مسلوقة
● رأس ثوم
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ملح
● فلفل أسود
للصوص:
● بصل مفروم
● ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 2 كوب مشروم مفروم
● ملعقة كبيرة روزماري مفروم
● 2 ملعقة كبيرة دقيق
● 1 و ربع كوب مرقة
● ملعقة كبيرة صويا صوص
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير قرنبيط مهروس بالبطاطس وجرافي المشروم
- يشوح الثوم في الزبدة مع البطاطس والقرنبيط
- ويهرس المزيج جيدا
- ثم يقدم البيوريه مع الصوص
للصوص:
- يشوح البصل مع زيت وملح وفلفل ثم يضاف المشروم والروزماري
- يضاف الدقيق ويشوح مع باقي الخليط ثم تضاف الصويا الصوص والمرقة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية