قلقاس
المقادير
● قلقاس مكعبات
● بصل
● ثوم
● سلق
● كزبرة خضراء
● شبت
● مرقة
● سمنة
● ملح وفلفل
● بهارات
● كزبرة ناشفة
● أرز للتقديم
طريقة تحضير قلقاس
- يشوح البصل والثوم في الزيت أو السمنة
- ثم يضاف السلق والخضرة ويقلب الخليط جيدا
- ثم تضاف المرقة وتهرس الخضرة بالهاند بليندر
- ثم يضاف الملح والفلفل والكزبرة الناشفة والبهارات
- ثم تضاف مكعبات القلقاس ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية