قلقاس
المقادير
● قلقاس مسلوق نصف سلقة
● فصوص ثوم
● ملح وفلفل
● سلق مفروم
● شبت مفروم
● كزبرة خضراء مفرومة
● سمنة
● مرقة
● بصلة مبشورة
● 1 طماطم مبشورة
طريقة تحضير قلقاس
- يشوح الثوم والبصل والسلق في الزيت والسمنة
- ثم يضاف الملح والفلفل والشبت والكزبرة
- ثم تضاف الطماطم والقلقاس
- ثم تضاف المرقة ويترك على النار حتى تمام الطهي
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية