كبدة بدبس الرمان على الطريقة اللبناني
المقادير
● ½ كيلو كبدة دجاج
● 1 بصلة كبيرة
● 4 فص ثوم
● 1 فلفل أخضر
● 1 فلفل حار
● 1 طماطم
● 1 ليمونة مقطعة صغيرة
● 1 ملعقة كبيرة سمنة
● 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
● ملح وفلفل
● رشة بهارات
● 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
● خبز شامي للتقديم
للوجه:
● ليمون
● أوراق كزبرة
● رمان
طريقة تحضير كبدة بدبس الرمان على الطريقة اللبناني
- يشوح البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الحار والطماطم في السمنة
- ثم يضاف الكبدة والليمون والملح والفلفل والبهارات وتشوح
- ثم يضاف دبس الرمان ويخلط جيدا حتى تمام الطهي
- ويقدم ساخنا مع الليمون والكزبرة والرمان والخبز الشامي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ عربي