كبدة مشوية
المقادير
● 10 شرائح كبدة بتلو
● نصف كوب طماطم مبشورة
● نصف كوب ماء بصل
● 4 ملعقة كبيرة زيت
● ربع كوب عصير ليمون
● 1 ملعقة كبيرة هريسة
● ملح وفلفل
● فلفل ألوان
● فلفل حار
● ثوم صحيح
● بصل جوليان
● بقدونس مفروم للتزيين
طريقة تحضير كبدة مشوية
تخلط طماطم مبشورة وماء بصل وزيت وعصير ليمون وهريسة وتتبل بملح وفلفل
ثم تشوى في جريل ساخن على الجانبيبن حتى تمام النضج
في طاسة يشوح بصل وفلفل ألوان وثوم وتتبل بملح وفلفل ويترك على النار حتى يتدبل ويرش على وجه الكبدة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية